Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
UCS

Автоматизация

UCS

Компания UCS — ведущий российский разработчик программно-аппаратных комплексов для автоматизации предприятий общественного питания.

Компания основана в 1992 году. Широкую известность ей принесла самая популярная профессиональная система управления рестораном — R-Keeper™, на которой в настоящее время работают более 28 тысяч ресторанов в 34 странах мира. 

Компания UCS сотрудничает в сфере автоматизации и технического сопровождения систем управления с ведущими мировыми и российскими операторами фастфуда — KFC, Burger King, Subway, Cinnabon, Wendy’s, Country Chicken, "Суши Шоп" и многими другими, что позволяет разрабатывать новые эффективные технологические решения с учетом мирового опыта индустрии быстрого питания.

Предлагаемые компанией UCS технологии для предприятий фастфуда направлены на увеличение скорости обслуживания, стимулирование покупательской активности, контроль действий персонала. 

В системе R-Keeper реализованы новейшие технологии, позволяющие оптимизировать бизнес-процессы на предприятиях быстрого питания, повысить их эффективность и прибыльность: 
  • гибкие настройки экранных форм, позволяющие кассиру сократить время ввода заказа в систему, оформлять несколько заказов одновременно, производить на кассе сборку комбо-наборов и замену на комбо одним нажатием в любой момент оформления заказа;
  • диалоговая технология ввода заказа и кассовые станции с дополнительным экраном для гостя, позволяющие увеличить стоимость среднего чека;
  • интеллектуальная система видеоконтроля за кассовой зоной и закрепление кассира за рабочим местом, позволяющие повысить персональную ответственность сотрудников и надежно контролировать работу персонала;
  • технология электронной очереди, предусматривающая выдачу блюд в отдельном окне;
  • технология Drive Thru, позволяющая быстро и эффективно осуществлять обслуживание автомобилистов;
  • система VDU по он-лайн визуализации заказов на кухне, позволяющая повысить эффективность взаимодействия зала и кухни, повысить скорость обслуживания;
  • технология «Конец очереди», позволяющая принимать заказы с помощью переносных терминалов, а на кассе производить оплату;
  • технология Self Service, позволяющая гостю самостоятельно оформлять заказ на терминале самообслуживания;
  • гибкая система лояльности R-Keeper CRM, позволяющая реализовывать маркетинговые программы для постоянных клиентов;
  • система Delivery для организации эффективной службы доставки. 
Сайт: www.ucs.ru


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда