Попкорн: идеальное решение для кинобаров

Оборудование оснащено интеллектуальной системой управления, которая полностью автоматизирует процесс приготовления, поэтому требуется минимальное вмешательство оператора. Работа с аппаратом осуществляется при помощи сенсорного экрана.

Характерная особенность Robopop Mark 3 Double Feeder – сдвоенный дозатор зерна, который позволяет быстро переключаться между соленым попкорном-бабочкой и попкорном-шариком для последующей карамелизации.

Каждый дозатор вмещает до 15 кг зерна. Не переработанное зерно не нужно убирать из дозатора, достаточно выбрать на дисплее другой вид попкорна и аппарат автоматически начнет производить его со всеми необходимыми настройками.

Кроме того, в аппарате Robopop реализована технология Vortex, благодаря которой происходит быстрый нагрев, поппирование зерен в рабочей камере и «вихревой» вынос готового попкорна из горячей зоны сразу после раскрытия зерна. Это существенно улучшает вкусовые качества готового продукта по сравнению с традиционными технологиями wet (мокрый или масляный) и air (воздушный).

В итоге получается ароматный, аппетитный, вкусный, хрустящий и при этом здоровый (без обжаривания в котле) попкорн.

Во время приготовления зерен на обычном аппарате в воздух попадают пары масла, которые губительно влияют на современные 3D проекторы, на цифровые вывески и оседают на стенах и мебели в холле кинотеатра. У аппарата Robopop Mark 3 Double Feeder этот недостаток исключен.

Новинка удобна и проста в работе, не требует высокой квалификации обслуживающего персонала, и идеально подходит для установки в кинотеатрах.