Bubble Mania — чай с шариками

Продукт состоит из основы — черного, зеленого чая или улуна, добавки (молока, сиропа или сахара) и собственно баблов — шариков, сделанных из тапиоки (крахмалистой муки, которую получают из корней маниоки) или желе из алое вера. Самый оригинальный вариант — «Поппинг Боба» — лопающиеся шарики разных цветов, наполненные соком.

Гость может составить напиток по собственному вкусу, варьируя как его объем (0,5 или 0,7 л) и температуру (теплее — холоднее), так и все его составляющие. Если вариант получается не слишком удачным, бармен посоветует, как его исправить.

Чай пьют через широкую трубочку XXL, в которую шарики легко проскакивают.

Чайный коктейль довольно сытный и калорийный, если добавить молоко, можно считать, что съел чизбургер.

Bubble tea придумали на о. Тайване в 1980-х годах, откуда он и распространился по всему миру. Все ингредиенты в Bubble Mania поставляются именно оттуда.

Бренд Bubble Mania был основан в мае 2011 года в Германии. К маю 2013 года в Санкт-Петербурге открыты шесть заведений Bubble Mania, еще по одному работают в Тюмени и Москве.

Сайт: www.bubblemania.ru