Keem Chee – микс азиатских кухонь

Ресторан азиатской кухни Keem Chee открылся в ноябре в центре Екатеринбурга – на пересечении улиц Московская и Попова. Создатели проекта, рассчитанного на ценителей вкусной и полезной пищи, времени и денег, – команда ресторана выездного обслуживания «Самовар», который работает в сфере кейтеринга более 10 лет.

Новый ресторан занимает небольшое помещение, способное вместить 24 человека. Главное достоинство интерьера, оформленного в терракотовом, желтом и бирюзовом тонах, - отсутствие нарочитой атрибутики азиатских стран.

В меню Keem Chee представлены блюда индийский, китайской, корейской и тайской кухонь – всего около 100 позиций. В индийском разделе – четыре вида чатни, пирожки самосы и карри, в китайском – несколько видов лапши и рис с разными добавками, мисо-суп и хрустящие куриные крылышки. В тайском разделе представлены супы том-ям и том-кха, овощи-темпура, рис и лапша. Кроме того, гостям предлагают капусту, цукини и морковь по-корейски, пряные закуски из каракатиц, осьминогов и ростков сои. 

В Keem Chee можно собрать блюдо по принципу «конструктора», выбрав желаемые позиции из пяти видов лапши и риса, основной начинки, овощей, соусов и прочих добавок.

С понедельника по субботу в заведении предлагают бизнес-ланч, каждый день разный – по два варианта индийских, тайских и китайских обедов стоимостью от 250 до 300 рублей.

Важное направление деятельности Keem Chee – доставка. Владельцы ресторана рассчитывают расширить сеть в Екатеринбурге, а затем открывать точки и по всей стране. 

ЦИТАТЫ ИЗ МЕНЮ

Пшеничная лапша с шиитаке, говядиной, курицей в терияки соусе

Стеклянная лапша с говядиной в ореховом соусе

Стеклянная лапша с курицей и креветками в соусе Нам пла

Овощи темпура в остром кисло-сладком соусе из сливы и кунжута

Курица тикка с рисом басматти

Салат из свеклы с яблоком, медом и козьим сыром

Райта с фруктами

Овощной сабджи

Рис с зирой

Манго чатни