Mr. Chan — мал да удал

Создатели сети уже имели опыт работы в ресторанном бизнесе — им принадлежит бар «Малевич».

В первой точке блюда отпускаются только навынос, вторая представляет собой хотя и небольшое, но все-таки полноценное кафе с продолговатым залом, рассчитанным на 24 посадочных места.

За кухню отвечает шеф-повар Андрей Поляшов, в прошлом су-шеф ресторана отеля Radisson. В основе меню блюда, приготовленные в воке. И это не адаптированная версия азиатской кухни, а вполне аутентичная кулинария, разве что с более скромным использованием специй.

Большинство блюд состоит из основы — лапши или риса, добавки-топпинга — курицы, креветок, сыра тофу, грибов шиитаке и т.п. и соуса. Можно воспользоваться готовым вариантом, а можно составить набор самостоятельно.

Также в меню значатся салаты, бургер с панированной курицей, овощами, соусом и специями, шашлычки с картофелем фри, говядина по-сычуаньски, десерты. Заказы подаются в ярких одноразовых коробочках или бумажных пакетиках, в зависимости от блюда.

Выбор напитков стандартный для фастфуда — газировка, соки, кофе и чай; кроме того, можно приобрести пиво в бутылках 0,33 л.

Точка на Пестеля предлагает доставку блюд в радиусе 3 км — при транспортировке на такое расстояние они не успевают остыть. Предложение успели оценить работники многочисленных офисов, расположенных неподалеку.

Время работы кафе — с 10.00 до 22.00.

Средний чек — 250 рублей.

ЦИТАТЫ ИЗ МЕНЮ

Азиатский рис с добавками
Гречишная лапша с добавками
Яичная лапша с добавками
Спринг роллы с овощами
Салат из стеклянной лапши
Куриное филе с арахисом
Фишкейки

Сайт: www.mrchan.ru