Михаил Глинский о том, как любовь к автодрому приводит к фудтраку с хот-догами

Десять знаменитых концепций от монстров рынка фастфуда

Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства

Фаст-фуд и кофейни открываются в новом оформлении

Модель может приготовить хот-дог, сладкую вату и не требует отдельного помещения

Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике

Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты

Сеть готова наладить производство чизбургеров в тюбиках

ООО «Яркая звезда», владевшее мастер-франшизой сети на территории России, прекратило деятельность в январе этого года