Россия
Russo Burger в Петербурге
В первых числах августа первая точка сети ресторанов быстрого обслуживания Russo Burger начнет работу в ТК «Владимирский пассаж».
У сети большие планы на Петербург — она планирует развиваться здесь в двух форматах: на фудкортах торговых центров и в небольших уличных точках.
Ресторан во «Владимирском пассаже» займет площадь около 70 кв.м, планируется обслуживание до 700 посетителей в день.
Средний чек в заведении составит 260 руб.
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
