Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
«Воккер» — две новых точки

Россия

«Воккер» — две новых точки

Сеть предприятий быстрого обслуживания, специализирующаяся на азиатской лапше, приготовленной в воке, продолжает осваивать столичные парки.

Успех кафе в ЦПКиО им. Горького вдохновил создателей на открытие точек в парке «Сокольники» и на ВВЦ.

Пока оба заведения построены в летнем формате, но в случае, если они будут хорошо востребованы у горожан, на зиму их переоборудуют и утеплят. 

Предложение в новых точках стандартное для всей сети «Воккер». Блюда продаются навынос, но их можно съесть и на обустроенной здесь веранде.

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда