США
С днем рождения, гамбургер!
В минувшие выходные самое известное и популярное блюдо фастфуда отметило свой 113-й день рождения.
Как утверждают историки, первым настоящим гамбургером, поступившим в продажу, стал горячий бутерброд, придуманный американцем Луи Лессингом. Именно он догадался поместить хорошо прожаренный бифштекс между двумя половинками круглой булочки, а чтобы продукт получился не слишком сухим, добавил в него соус и зеленый салат.
Произошло это 27 июля 1900 года в г. Нью-Хейвен, и этот день навсегда изменил индустрию общественного питания.
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
