Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Халяльный Subway

Россия

Халяльный Subway

Фастфуд для жителей Татарстана будут готовить по исламским канонам

В сентябре в Казани откроется первый в России халяльный ресторан сети Subway. Заведение расположится в торгово-развлекательном  комплексе «Парк Хаус» по адресу проспект Хусаина Ямашева, 46/33. 

Франчайзи, развивающий сеть в столице Татарстана, планирует в текущем году открыть еще три точки, в которых будет предлагаться меню для мусульман. Соинвестором проекта выступит фонд «Лайф Франчайзинг». В дальнейшем халяльные рестораны Subway могут появиться в других российских регионах.

Крупнейшая в мире сеть фастфуда стремится адаптировать свой ассортимент к традициям различных стран. Из почти 40 тысяч ресторанов Subway около 2 тысяч являются халяльными.

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда