Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Фастфуд: ресторан-туалет

Китай

Фастфуд: ресторан-туалет

В Китае набирает обороты новая сеть кафе быстрого обслуживания, посвященных туалетной тематике.

Концепция заведений с названием Pian pian man wu (в дословном переводе «Дом, полный какашек») строится с одной стороны на элементах интерьера, характерных для туалетных комнат, с другой — на шокирующих названиях блюд, сообщает The Daily Mail.

Столы в кафе изготовлены в виде раковин, вместо стульев используются настоящие унитазы, закрытые мягкими сиденьями. По стенам развешены рулоны туалетной бумагой, у столов стоят мусорные контейнеры с педалью.

Блюда предлагаются в той же стилистике. Например, мороженое подается в маленьких фарфоровых унитазах, выглядит соответствующим образом, и называется прямо — «Суперзапорное черное г…мороженое». 

Ценовая политика в сети демократичная — скажем, упомянутое мороженое обходится примерно в 3 доллара. 

Естественно, кафе облюбовала в основном молодежь — студенты и школьники. Именно эта категория потребителей склонна к новым оригинальным экспериментам, которые, кстати, приносят сети весьма ощутимую прибыль.

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда