Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Открылся новый The Burger Brothers

Россия

Открылся новый The Burger Brothers

Вторая точка сети заведений быстрого обслуживания обосновалась в Москве в 1-м Тверском-Ямском переулке у м. Маяковская.

В отличие от первого заведения на «Красном Октябре», в новом кафе появился гостевой зал, но общая площадь помещения все равно небольшая — 30 кв.м. 

Как сообщает The Village, кафе пока работает в тестовом режиме — идет доработка меню, интерьера, закупка посуды.

Сейчас гостям предлагают бургеры трех видов — All American, Cheddar, бургер с индейкой, к каждому подается гарнир. Также в меню есть завтраки, отличный кофе от Double B и фреши. 

После того как кафе заработает в полную силу, здесь появится еще несколько вариантов бургеров и завтраков, а также откроется полноценный бар с алкогольными напитками — таким образом The Burger Brothers расширит границы традиционного понимания формата фастфуд. 

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда