Россия
Фастфуд и москвичи
Фонд «Общественное мнение» подвел итоги исследования, посвященного уличной еде в российской столице.
По информации пресс-службы фонда, опрос показал, что основными потребителями «палаточной» продукции — шаурмы, выпечки, хот-догов и т.п. — являются мужчины в возрасте от 18 до 45 лет со средним специальным образованием, реже — высшим, и с уровнем дохода от 30 до 60 тысяч рублей, сообщает The Village.
Продукцию точек фастфуда периодически покупают 70 процентов респондентов.
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
