Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
«Марукамэ» идет в Петербург

Россия

«Марукамэ» идет в Петербург

В северной столице откроется первая точка сети лапшичных, популярной в в Японии, Китае, Таиланде и на Гавайях

Первая в Петербурге лапшичная «Маркукамэ» будет располагаться на Невском проспекте, 88. Открытие заведения запланировано на февраль 2014 года – информация об этом размещена на официальном сайте сети.

На российский рынок «Маркукамэ» вышла в 2013 году. В настоящее время в Москве работают пять лапшичных. Развитием сети занимается ООО «Торидолл», российская «дочка» японской корпорации Toridoll Corporation.

Фирменное блюдо «Марукамэ» — лапша удон с различными добавками, которую производят прямо на месте. В московских заведениях сети цена на нее составляет от 120 до 180 рублей. Кроме лапши, в меню представлены четыре вида риса, темпура из овощей, тыквы, креветок, четыре вида роллов и несколько салатов.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда