Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Второй Big Yorker в Красноярске

Россия

Второй Big Yorker в Красноярске

В планах владельцев сети открытие восьми ресторанов быстрого обслуживания в течение года

В апреле в центре Красноярска откроется второй ресторан быстрого питания Big Yorker. Комплекс ресторанов «Красноярск», развивающий проект, планирует увеличить сеть до девяти заведений к концу года. Об этом газете «Деловой квартал» сообщил директор компании Максим Орешин. По его словам, для новых точек уже выбраны площадки в разных районах города, часть из них находится в собственности компании, часть – арендуемые. В настоящее время ведется строительство пяти ресторанов.

К концу года владельцы Big Yorker также планируют запустить складской логистический центр площадью 15 тыс. кв. метров. На 2015—2016 годы намечено открытие еще 5—6 точек, в том числе флагманского ресторана на Театральной площади. В долгосрочных планах компании освоение городов Красноярского края и разработка франшизы.

Первый ресторан Big Yorker открылся в летом 2013 года. Сеть опередила на красноярском рынке крупных сетевых игроков McDonald's и Burger King, которые планируют начать освоение региона в 2014 году. 


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда