Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Фастфуд вместо литературы

Россия

Фастфуд вместо литературы

В Петербурге новый ресторан Burger King откроется на месте с богатым прошлым: заведение потеснит знаменитое «Литературное кафе» на Невском

На Невском проспекте, 18, в помещении, которое до недавнего времени занимало «Литературное кафе», в ближайшее время откроется ресторан быстрого питания Burger King, сообщает The Village. По информации издания, заведение займет только первый этаж, «Литературное кафе» продолжит работу на втором этаже.

«Литературное кафе» открылось почти тридцать лет назад на самом месте, где в начале XIX века располагалась кондитерская С. Вольфа и Т. Беранже – место встречи известных писателей, поэтов и журналистов.

Burger King развивает сеть на петербургском рынке с 2010 года. В настоящее время, по данным официального сайта компании, в городе насчитывается 24 точки.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда