Россия
«Вок-Стрит» — вторая точка
«Вок-Стрит», первый проект владельцев ресторанной сети BB в сегменте быстрого питания, стал сетевым: в Москве открылась еще одна лапшичная под этим брендом
Спустя год после запуска первой лапшичной «Вок-Стрит» в Москве заработала вторая точка сети. Заведение открылось в мае на фудкорте торгового центра «Семеновский».
«Вок-Стрит» — первый демократичный проект Сетрака Депеляна и Светланы Дробот, владельцев ресторанной сети BB (Bora Bora Grill, Bora Bora Cafe и BBCafe). Первая лапшичная под этим брендом открылась в июне 2013 года на Покровке, 16.
В меню «Вок-Стрит» — несколько видов лапши стоимостью 80 рублей (удон, черный удон, рамен, соба, фунчоза, шпинатная, лапша по-сингапурски), наполнители из овощей, курицы, мяса и мореподуктов стоимостью от 170 до 360 рублей, пирожки бао-цзы, салаты и закуски, супы, жареный рис. В качестве десертов предлагаются эклеры, блинчики с бананом, «жареное молоко» и «жареное мороженое».
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
