Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Wetzel’s Pretzels: цель – регионы

Россия

Wetzel’s Pretzels: цель – регионы

Американская сеть рассчитывает увеличить число точек в России более чем в два раза в течение полугода. Кафе-пекарни Wetzel’s Pretzels появятся сразу в нескольких городах

OOO «Wetzel’s Pretzels», развивающее в России американскую сеть кафе-пекарен Wetzel’s Pretzels, в ближайшие два года запустит около около восьми точек в самых посещаемых местах Москвы, а также более 50 пекарен по системе франчайзинга по всей стране.

Открывать пекарни компания будет в помещениях формата street retail, а также на площадках в торговых центрах, на территории парков, вузов, вокзалов и аэропортов. Инвестиции в запуск одной точки оцениваются в 2 млн рублей, ориентировочный срок окупаемости – 12 месяцев.

На российский рынок сеть Wetzel’s Pretzels вышла в конце 2013 года. На сегодняшний день в Москве насчитывается 4 заведения. Еще по одной точке сети работает в подмосковном Реутове и Волгограде.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда