Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Carl’s Jr. и Hardee’s взяли новый рубеж

Мир

Carl’s Jr. и Hardee’s взяли новый рубеж

600-я международная точка корпорации CKE Restaurants, развивающей сети фастфуда, открылась в конце июня. Чтобы увеличить сеть на 100 новых ресторанов, компании потребовалось чуть более года

Американская корпорация CKE Restaurants, владеющая сетями быстрого питания Carl’s Jr. и Hardee’s, сообщила о запуске 600-го ресторана за пределами США. Юбилейная точка под брендом Hardee’s открылась в конце июня в Астане. Новое заведение стало 10-м по счету в Казахстане и 271-м для компании Kuwait Food Company, развивающей сеть по франчайзингу в странах Ближнего Востока, Северной Африки и Центральной Азии. В Казахстане рестораны Hardee’s открывает одно из подразделений оператора – Caspian International Restaurants Company.

Увеличить сеть на 100 новых точек корпорации CKE Restaurants удалось за 14 месяцев: 500-я точка под брендом Carl’s Jr.  была запущена в апреле прошлого года в Санкт-Петербурге российским мастер-франчайзи сети ООО «Яркая звезда».

В планах владельца брендов Carl’s Jr.  и Hardee’s – увеличение числа международных ресторанов до тысячи к 2017 году. На сегодняшний день 75% ресторанов CKE Restaurants являются франчайзинговыми. При этом на международные точки сети, открытые более чем в 30 странах, приходится лишь 17% всех заведений. Вместе с точками, работающими на территории США, сеть Carl’s Jr. / Hardee’s насчитывает 3491 ресторан.



Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда