Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
«Вай Мэ!» — вторая точка в Москве

Россия

«Вай Мэ!» — вторая точка в Москве

Владельцы сети Saperavi Cafe и рюмочной «Второе дыхание» запустили в столице еще одну точку грузинского фастфуда

Демократичный проект «Вай Мэ!» владельцев Saperavi Café и «Второе дыхание»  стал сетевым: второе кафе грузинской кухни открылось в конце июня по адресу Пятницкий переулок, д. 8, стр. 1. Заведение площадью 120 кв. метров рассчитано на 45 посадочных мест.

В меню закусочной около пятидесяти блюд, включая хинкали, чахохбили из курицы, лобио, жареный сулгуни, харчо из мегрельской телятины. С 9 до 12 часов гостям предлагают завтраки (сырники из надуги с мацони, вареньем или медом, омлет, хачапури по-мегрельски и по-аджарски и другие блюда). В заведении действует система самообслуживания.

Первая закусочная «Вай Мэ!» работает с апреля по адресу Гжельский переулок, д. 19, стр. 2, рядом со станцией метро «Площадь Ильича».


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда