Россия
Первый «Воккер» в Екатеринбурге
Московская сеть начала франчайзинговую экспансию с Урала. До конца года лапшичные «Воккер» появятся еще в пяти российских городах
Первая в Екатеринбурге лапшичная «Воккер» открылась 12 июля в торговом центре «Парк Хаус», расположенном рядом с Основинским парком, традиционном местом отдыха горожан. Инвестиции в запуск франчайзинговой точки составили 3,3 млн рублей. В сентябре в Екатеринбурге откроется второй «Воккер» в формате стрит-ритейл. Заведение площадью 150 кв. метров расположится на улице Малышева.
Сеть «Воккер», насчитывающую 14 собственных точек в Москве, с 2008 года развивает компания «Веллингтон». Весной этого года владельцы сети сообщили о начале продажи франшизы.
На сегодняшний день команда «Воккера» подписала договоры на открытие 20 точек по всей России, еще около 20 объектов находятся в стадии переговоров, сообщается в пресс-релизе компании. До конца года франчайзинговые заведения появятся в Томске, Краснодаре, Твери, Астрахани и Ростове-на-Дону.
Другие материалы по теме
Фудтрак в Петербурге — открыть сложно, но можно
Михаил Глинский о том, как любовь к автодрому приводит к фудтраку с хот-догами
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
