Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Больше фастфуда от Ginza Project

Россия

Больше фастфуда от Ginza Project

Ресторанный холдинг готовится к запуску второй точки сети быстрого питания OBEDBUFET. Первое заведение под этим брендом работает в Петербурге с марта этого года

Второй ресторан быстрого питания OBEDBUFET заработает осенью на Васильевском острове в Петербурге, сообщает The Village со ссылкой на представителей холдинга  Ginza Project, развивающего проект. Также как и первая точка сети, открывшаяся в марте в ТК «Невский центр», заведение будет работать в формате free-flow. 

Концепция OBEDBUFET  — вкусная и разнообразная еда по доступным ценам. Меню, разработанное бренд-шефом Александром Бельковичем, включает более 350 блюд европейской, паназиатской и других кухонь. Средний счет в OBEDBUFET составляет 300—500 рублей.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда