Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Сэндвич без лицензии

Россия

Сэндвич без лицензии

Сеть ресторанов быстрого обслуживания Subway отзывает лицензию у одного из российских франчайзи за нарушение договорных обязательств и создание «концепт-клона»

Subway Russia Franchising Company, LLC, владеющая российской франшизой сети Subway, добивается признания недействительной сделки с ООО «Сабвэй клаб» и взыскания 5 млн. рублей. Соответствующий иск компания подала 23 сентября в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти, сообщают «Ведомости». В числе претензий к франчайзи – неуплата роялти, а также задолженность перед несколькими поставщиками, в связи с чем в ресторанах нет необходимого количества одобренных продуктов. Кроме того, некоторые заведения ООО «Сабвэй клаб» были переведены в «концепт-клон» и сменили вывески на StarSubs.

Совладелец «Сабвэй клаб» Вадим Севрюков утверждает, что договор коммерческой концессии Subway Russia расторгает из-за конфликта с ценами на продукцию стратегических партнеров сети, которую предприниматель вынес в публичную сферу. Летом этого года несколько франчайзи Subway, управляющих в общей сложности 80 точками, заморозили выплаты роялти и потребовали устранить «ценовую дискриминацию». В сентябре Subway Russia сообщила о снижении цен на продукцию PepsiCo.

По словам Вадима Севрюкова, инвестиции в открытые им рестораны составили 1 млрд рублей, но получить ожидаемую прибыль не удалось из-за действий Subway. Сумма невыплаченных роялти, по его оценке, составляет 700 тыс. рублей, а не 5 млн рублей. Предприниматель заявляет, что продал все принадлежащие ему заведения в Москве и Петербурге, оставив несколько точек в регионах. Под новым брендом StarSubs их развивают уже другие владельцы. Сейчас под такой вывеской работают около 20 точек в Москве и Петербурге.



Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда