Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Burger King заработает по-новому

Германия

Burger King заработает по-новому

Владельцу компании Yi-Ko Александру Колобову не удалось договориться с Burger King Deutschland о возобновлении работы 89 точек сети, закрывшихся в ноябре. Развивать заведения будет новая команда управляющих


89 ресторанов Burger King в Германии, приостановивших работу в середине ноября, на этой неделе вновь открылись для посетителей.

Договор с франчайзи Yi-Ko Holding, управлявшим точками, был расторгнут в связи с несоблюдением санитарных норм и нарушением условий труда работников заведений. Компания, являвшаяся крупнейшим партнером сети в Германии, принадлежала турецкому бизнесмену Эргюну Йылдызу и российскому предпринимателю Александру Колобову, владельцу сети кофеен «Шоколадница». В конце ноября Эргюн Йылдыз продал компаньону свою долю в Yi-Ko Holding. Став единоличным владельцем, Александр Колобов начал переговоры с Burger King об открытии филиалов, однако сторонам не удалось прийти к соглашению. На прошлой неделе франчайзи объявил о банкротстве.

Временную лицензию на использование марки получил внешний управляющий Yi-Ko Holding Марк Одебрехт из юридической фирмы GORG. В дальнейшем Burger King будет искать нового управляющего для заведений, сообщает «Коммерсант».


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда