Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Кафе «Пян-се» открылось в Москве

Россия

Кафе «Пян-се» открылось в Москве

Сеть стритфуда, специализирующаяся на традиционных корейских пирожках, обзавелась стационарным заведением


Проект «Пян-се», представляющий знаменитый корейский стритфуд – паровые булочки с начинкой – открыл стационарное кафе на Цветном бульваре, напротив Цирка Никулина. Заведение работает совместно с кофейней Make My Day. Гостям предлагаются четыре вида пян-се – классический (с мясом и капустой), с семгой и шампиньонами, с мясом и кимчи, а также вегетарианский. Кафе, рассчитанное на четыре посадочных места, ориентировано в большей степени на обслуживание «с собой» , пишет afisha.ru.

«Пян-се» — постоянный участник «Городских маркетов еды» и других гастрономических фестивалей. По информации с официальной страницы проекта в facebook, этой зимой киоски «Пян-се» работают в Арбатском переулке и на фудкорте ВДНХ, весной возобновит работу точка в парке «Красная Пресня».




Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда