США
Американские McDonalds укажут калорийность
В ближайшие дни все рестораны McDonalds, расположенные в США, начнут указывать в меню калорийность блюд. Это стало ответом компании на реформу системы здравоохранения, принятую американским Конгрессом, согласно которой рестораны быстрого обслуживания будут обязаны предоставлять гостям данные о калорийности своих блюд.
Руководство McDonalds решило с опережением выполнить это требование. Ранее подобные меню уже появились в экспериментальном порядке в ресторанах некоторых американских мегаполисов и городах Австралии, Великобритании и Южной Кореи.
Кроме того, по мнению некоторых экспертов, это связано с конкуренцией со стороны сети ресторанов Subway, сэндвичи которой ассоциируются с более здоровым быстрым питанием.
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
