Россия
Азиатская лапша в центре Москвы
Первая лапшичная Marugame Seimen японской Toridoll Corp., которая развивает сети быстрого питания в азиатском регионе, США и Австралии, откроется в феврале в Москве на ул. Пятницкой.
Marugame Seimen — сеть демократичных заведений, организованных по принципу самообслуживания, где гостям предлагают лапшу с различными добавками, а также рис, салаты, закуски, жареное мясо. Лапша всегда свежая, готовится на месте. Средний чек составляет около 350 руб.
Пока в планах компании на ближайшую пятилетку — довести число точек сети до сотни, но они могут корректироваться в зависимости от результатов работы первых заведений.
Другие материалы по теме
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
