Россия

Фестиваль осетинских пирогов

Во Владикавказе в рамках празднования Дня города состоялся первый международный фестиваль осетинских пирогов, в котором приняли участие около 50 конкурсантов.

Для работы участников фестиваля на набережной Терека были установлены палатки, где публика с интересом наблюдала за процессом приготовления пирогов. Кстати, каждый гость мог непосредственно повлиять на результаты конкурса с помощью голосования.

Также собравшиеся могли бесплатно попробовать пироги, плов и другие национальные блюда. Кроме того, для всех желающих был проведен мастер-класс по приготовлению пирогов с соблюдением национальных традиций.

Итоги фестиваля подвело компетентное жюри, которое при оценке работ руководствовалось такими критериями как вкус, быстрота, качество, а также оригинальность рецепта.

Победителем конкурса стала Лиана Хубаева из Алагира — ей вручили диплом «За лучшие вкусовые качества осетинских пирогов» и телевизор.