Россия
Фестиваль осетинских пирогов
Во Владикавказе в рамках празднования Дня города состоялся первый международный фестиваль осетинских пирогов, в котором приняли участие около 50 конкурсантов.
Для работы участников фестиваля на набережной Терека были установлены палатки, где публика с интересом наблюдала за процессом приготовления пирогов. Кстати, каждый гость мог непосредственно повлиять на результаты конкурса с помощью голосования.
Также собравшиеся могли бесплатно попробовать пироги, плов и другие национальные блюда. Кроме того, для всех желающих был проведен мастер-класс по приготовлению пирогов с соблюдением национальных традиций.
Итоги фестиваля подвело компетентное жюри, которое при оценке работ руководствовалось такими критериями как вкус, быстрота, качество, а также оригинальность рецепта.
Победителем конкурса стала Лиана Хубаева из Алагира — ей вручили диплом «За лучшие вкусовые качества осетинских пирогов» и телевизор.
Другие материалы по теме
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
