Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Франчайзинг в регионах

Россия

Франчайзинг в регионах

В тюменском Технопарке прошел Второй всероссийский форум «Франчайзинг: новый потенциал в развитии регионов».

В форуме приняли участие компании-франчайзеры из 17 регионов страны, которые представили более 50 франшиз. Руководство области уделяет большое внимание развитию малого и среднего бизнеса, и франчайзинг рассматривается как один из основных инструментов, снижающих риски для новых предприятий.

— Франчайзинг — это своего рода вакцина от страха риска, — заявил на форуме заместитель губернатора области Вадим Шумков. 

По словам Андрея Пантелеева, начальника управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области, бизнес по франшизе выживает и развивается в 80 случаях из ста, в то время как показатель успешности обычного малого предпринимательства составляет около 20 процентов.

Также в рамках форума состоялась презентация франшизы компании «Баскин Роббинс». В Тюмени уже открыто более десяти кафе «Баскин Роббинс», которые пользуются большой популярностью у жителей города и области. Тюмень — один из лидеров в России по количеству кафе-мороженых по отношению к числу жителей. 

На встрече представителей компании «Баскин Роббинс» с действующими и потенциальными франчайзи обсуждались вопросы дальнейшего расширения числа точек продаж в Тюмени и городах области. Сейчас здесь ведется активное строительство торговых центров, которые нуждаются в «торговых магнитах» для привлечения покупателей. Представители торговых центров не скрывали, что хотят видеть в роли таких «магнитов» точки продаж всемирно известных брендов. 

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда