Франция
Французам — французский картофель
C ноября этого года все рестораны McDonald's, работающие на территории Франции, начнут продавать гостям картофель фри, произведенный исключительно в этой стране.
Крупнейший оператор быстрого питания заключил об этом соглашение со своим поставщиком картофеля — известной компанией McCain.
В настоящее время в заведениях сети использовалось только 70 процентов картофеля, выращенного во Франции.
Новый договор позволит задействовать в производстве дополнительно сто французских ферм.
По словам Жан-Пьера Пети, генерального директора McDonald's France, компания старается закупать французские продукты в каждом случае, когда появляется такая возможность.
Другие материалы по теме
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
Подводные камни на пути фудтраков
Какие риски подстерегают фудтраки на пути их создания и развития: экспертиза законодательства
