Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Французам — французский картофель

Франция

Французам — французский картофель

C ноября этого года все рестораны McDonald's, работающие на территории Франции, начнут продавать гостям картофель фри, произведенный исключительно в этой стране.

Крупнейший оператор быстрого питания заключил об этом соглашение со своим поставщиком картофеля — известной компанией McCain.

В настоящее время в заведениях сети использовалось только 70 процентов картофеля, выращенного во Франции.

Новый договор позволит задействовать в производстве дополнительно сто французских ферм. 

По словам Жан-Пьера Пети, генерального директора McDonald's France, компания старается закупать французские продукты в каждом случае, когда появляется такая возможность.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда