Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Индустрия быстрого питания на жесткой диете

США

Индустрия быстрого питания на жесткой диете

У лидеров индустрии быстрого питания падают продажи в ключевых регионах — США и Европе. А как говорят экономисты, сфера фастфуда — это показатель состояния мировой экономики. Каковы же действительные причины снижения продаж? И где стоит искать новые рынки?


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда