Россия
Олимпийское питание: быстрее, выше…
Две трети предприятий общественного питания на Олимпиаде в Сочи будут работать в формате фастфуда.
Олимпийские Игры 2014 года в горном и прибрежном кластерах в Сочи будут обслуживать более трехсот точек общепита и торговли, сообщает РИА Новости.
В настоящее время в Сочи работает более 1 200 заведений. Среди них почти половина — кафе, 65 — рестораны, 50 — бары, 318 — сезонные точки. Сегодня на курорте присутствуют шесть сетей: Cinnabon, Del Mar, Irish Pub, KFC, Subway, «Макдоналдс» и «Шоколадница».
Общее количество посадочных мест в зоне проведения зимней Олимпиады составит около 11 000.
Другие материалы по теме
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
