Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
«Планета гостеприимства»: новые бренды

Россия

«Планета гостеприимства»: новые бренды

Ресторанный холдинг «Г. М. Р. Планета гостеприимства» к осени выведет на рынок предприятия быстрого обслуживания сразу двух новых концепций.

В основу меню сети LikeX заложены блюда на шпажках. Гости смогут самостоятельно «сконструировать» себе шашлычок, выбрав желаемые ингредиенты — мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты. Повар насадит их на шпажки и затем быстро обжарит.

Планируемый средний чек в точках LikeX — около 200 руб., открываться они будут исключительно на фудкортах. Запуск первого заведения запланирован на август, всего до конца года должны заработать пять точек.

Другая новая сеть от «Г. М. Р. Планета гостеприимства» — Crazy Chicken — предложит покупателям блюда из курицы, в том числе, приготовленные на гриле. Проект будет запущен осенью и также подразумевает открытие пяти заведений.

В данный момент также идет разработка предложений франчайзинга по новым брендам.

Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда