Россия
Шаурма от робота
Столичное заведение «Едим стоя», специализирующееся на блюдах израильской кухни, планирует приобрести автоматическое устройство для приготовления шаурмы.
Сейчас владельцы небольшой точки собирают деньги на покупку робота, оснащенного специальным ножом и сенсорным датчиком, который точно определят правильный момент для срезания мяса, пишет The Village.
Такие аппараты уже установлены в нескольких кафе в Израиле, и продемонстрировали высокую эффективность — процесс приготовления шаурмы происходит гораздо быстрее.
На покупку аппарата требуется 600 000 рублей, большую часть суммы владельцы «Едим стоя» уже собрали.
Другие материалы по теме
Фастфуд и стритфуд в России: цифры и факты
Как в прошлом году менялись эти сегменты? Каков средний чек и заметно ли он отличается в российском фастфуде и стритфуде? С какой мотивацией гости покупают гамбургер или денер? А что они больше любят? Об этом в нашей инфографике
Фудкорты вытесняют столовые
Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты
