Ресторанные ведомости Restoranoff
ProFastFood
Burger Club заходит в Челябинск

Россия

Burger Club заходит в Челябинск

На рынке фастфуда Челябинска появится новый игрок — украинская сеть ресторанов быстрого питания Burger Club, созданная в 2008 году. Франшизу приобрели два челябинских бизнесмена.

Первый Burger Club откроется на площадке в 160 квадратных метров в конце пешеходной зоны улицы Кирова, на пересечении с улицей Труда. Параллельно в Ленинском районе города идет подготовка к открытию второго ресторана сети — в новом двухэтажном здании площадью около 200 квадратных метров на пересечении улиц Дзержинского и Гагарина.

В ресторане на Кирова, оформленном в фирменных красно-белых тонах, будет оборудовано 58 посадочных мест, в том числе и на небольшом внутреннем балкончике. На запуск объекта требуется около 5 млн рублей инвестиций. Окупить вложения владельцы рассчитывают в течение двух лет. Запустить ресторан планируется в конце августа.

Точка на Дзержинского займет оба этажа здания, на крыше со следующего года будет утроена летняя веранда. Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест, инвестиции в проект составят около 6 млн рублей, а планируемый срок окупаемости — 18-24 месяца.


Решения
Фастфуд для гостей, а не для себя
Истории успеха
Эффект Chipotle в действии
Решения
Наглядное пособие для новичков стритфуда